为进一步提升酒店综合服务品质，强化酒管公司本部及金阳大酒店干部职工业务技能，促进职能管控与业务提升相融合，3月9日至10日，酒管公司组织开展酒店管理业务技能系列培训。此次培训由金阳大酒店具体承办，并精心安排各板块负责人进行现场内训，内容涵盖餐饮服务、销售价格体系、会议接待礼仪服务、MOD值班管理等方面。酒管公司全体干部职工、金阳大酒店主管级以上管理人员60余人参加培训。
本次培训为期2天，课程设置紧扣酒店运营核心，采用“理论授课+案例分析”相结合的方式进行。一是餐饮服务培训板块。内训师从餐桌摆台标准、中西餐服务流程、酒水知识及突发事件处理入手，着重强调了服务标准化与个性化的重要性，力求让宾客在用餐过程中感受到细致入微的关怀。二是销售价格体系板块。销售部门负责人深入剖析了当前市场环境下的房价、餐饮及会议套餐结构，讲解了价格策略、动态调价机制及协议单位沟通对接技巧，帮助员工更好地理解市场定位，提升收益管理意识。三是会议接待礼仪服务板块。作为酒店对客窗口的重要一环，培训重点涵盖了会议布场、茶水服务、引领礼仪、签约仪式规范及VIP接待细节。通过案例分析，规范了员工在会议服务中的言谈举止，确保各类会议接待做到专业、高效、得体。此外，本次培训还特别强化了 MOD值班管理（即管理层值班）的实操规范。对值班经理的巡查职责、管理权限、突发事件应急处置流程、跨部门沟通协调机制等进行宣贯和详细讲解，强化值班管理人员的沟通技巧和全局意识。
酒管公司党支部书记、董事、总经理龚元锋高度重视本次系列培训工作，他强调，培训只是起点，服务没有终点。希望全体参训人员以此次培训为契机，将所学所思转化为日常工作习惯，持续打磨服务细节，不断提升宾客满意度。一是聚焦实战，杜绝形式主义，必须接地气、抠细节、懂变通、能应急。二是强化品牌意识，统一服务标尺，确保不同班次、不同员工提供的服务品质始终如一，切实维护酒店品牌形象。三是提升收益管理能力，酒店相关部门不仅要学会定价，更要学会“算账”，要培养员工的市场敏感度，学会根据市场需求灵活调整策略，实现酒店收益最大化。四是筑牢安全与管理防线，强化值班经理的“授权”与“担责”意识，确保在夜间及节假日等非正常办公时段，值班经理果断处理各类突发状况，确保酒店安全运营。
此次系列技能培训不仅夯实了员工的理论基础，更通过案例分享提升了应变能力。参训人员将把所学知识运用到实际工作中，持续规范服务行为，提升服务效率，以更饱满的热情、更专业的技能服务每一位宾客。下一步，酒管公司将以机构改革为契机，推动本部职能管控与实体酒店运营相融合，秉持“宾客至上、服务第一”的宗旨，常态化开展各类岗位练兵与技能培训，不断提升酒店软实力，树立优质的酒店品牌形象，助力酒店服务质量与管理水平提质增效。
